PeYniRLi SiGaRa BoReGi & KiZaRTma

 

Malzemeler

 

1 paket ucgen yufka

300g boreklik beyaz peynir

Maydonoz

Pul biber

1yumurtanin beyazi

Sivi yag(kizartmak icin)

 

Yapilisi

 

Peyniri catal yardimi ile ezin maydonozu ve pul biberi ile karistirin.Ucgen yufkalari tek tek alin ve uzun bolumune peynir karisimindan istenilen miktarda koyun sonra yufkanin sivri ucuna dogru sigara bicmi vererek sarin.Ucuna varmadan once yumurta beyazindan surun ve yapistirin.Diger yufkalarida ayni sekilde uygulayin sonra bunlari sivi yagda kizartin.Borekleri fazla kizgin yagda bekletmeyin yakmayin,pembemsi bir renk alsin yeter benimkiler biraz fazla pismis gibi:) bebekle anca bu kadar oluyor.Servise hazirdir,Afiyet Olsun

 

 

Malzemeler

 

3 buyuk patates

Yarim karnabahar

Biber (dolmalik her rengi olur)

Patlican

Yesil biber

2 orta boy kabak

3 orta boy domates

Maydonoz

Pul biber

Tuz,limonsuyu

 

Yapilisi

 

Patatesleri soyun yikayin,sebzeleri yikayin ve istediginiz bicimi vererek kesin.Patatesler once olmak uzere sirayla yagda kizartin.En son dilimlediginiz domatesleri ayri bir tencerede az sivi yag koyarak yumusayincaya kadar kizarttin.Kizarttiginiz sebzeleri karistirin maydonozlari dograyip ekleyin ve sonra tuzu, pul biberi ve limon suyunu ekleyerek hepsini karistirin ,yanina sarmsakli yogurt cok guzel gidiyor:).Servise hazirdir,Afiyet Olsun

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !