PATLICANLI DOMATESLI PILAV - HERSEY'DEN

HERSEY'DEN

17/6/2007 - PATLICANLI DOMATESLI PILAV

Malzemeler:

2 su bardagi pirinc

1 buyuk patlican

3 domates

tuz,karabiber

1 corba kasigi tereyagi

5 yemek kasigi zeytinyagi

1 bulyon(et veya tavuk)

3,5 su bardagi kaynamis su

Yapilisi:

Zeytin yagi tencerenize koyun ve isitin.Yikanmis buyuk kupler halinde dogranmis patlicanlari kizgin yagda SIkca sevirerek kizartin(yumusamasin, onemli olan kizarmasi simdilik).Domatesleri yikayin soyun buyuk parcalar halinde kesin ve kizaran patlicanlara ekleyin ve 2 dak.cevirerek pisirmeye devam edin.Kirec suyu yok olmus pirinci ekleyin ve karistirin.Tuzunu ve karabiberini agiz tadina gore ekleyin.Ve tereyagi,bulyon ve suyu ekledikten sonra karistirin,kapagi yarim acik sekilde 3 dakika kaynatin.Atesin altini dusurun ve 20 dak.kapagi kapali bir sekilde pisirin.10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapin .Afiyet olsun

nOT:Patlicanlari onceden tuzlu suyun icinde bekletin.

Patlicanlari kizartirken dikkat edin sicramalar oluyor.

• Yorum yaz!

2008-12-08 16:32:58 - slm

Yazan hayat54

çok güzelbir blogunuz var ellerinize emeğinize sağlık..nice bayramlara sevdiklerinizle

Bağlantı

2007-08-06 11:07:48 - merhaba

Yazan ozlemkaracam

arkadaşım çok güzel görünüyor tadıda eminim öyledir ellerine sağlık hoşçakal

Bağlantı

2007-06-25 17:26:14 - merhaba

Yazan isimsiz

canimcim nasilsin ekmegine bayildim süper gözüküyor ellerine saglik afiyet seker olsun canim bu aralar cok ugrayamiyorum yaz geldi bahcede ugrasmaktan zaman bulamiyorum iceride girmek istemiyoru zaten kücük prensesimi ve seni öpüyorum canim sevgiler Tülin

Bağlantı

2007-06-18 15:09:40 - eline sağlık

Yazan emelinmutfagi

pilavın muhteşem görünüyor elıne sağlık bayıldım valla

Bağlantı

2007-06-18 11:08:31 - slm

Yazan siberella

hımmm değişik bir tarif ellerine sağlık canım .iyi haftalar.

Bağlantı

2007-06-17 12:49:04 - tarif güzel ....

Yazan yesilmutfak

3 adet domates gayet güzel yanlız iyi domatesmi almadın..Rengi çıkmamış
Domatesleri rendele kendi suyunda iyicene kısık ateşte pişir sonra yağın yakmadan çiğden koy.bolyon kesinlikle kullanma ve tavsiyede etme..Et ve tavuk suyu bu pilavda şart değil.diğer tarafı senin yaptığın gibi yine de malzemen güzel , iyi pirinç ve taneli olmuş beğendim..bir de böyle yap bana bildir .
Ayvalıktan sevgilerimle.
Erkan Acurol
Araştırmacı yemek kültürü yazarı.

------------------------------------------------------------

Uyarilariniz icin tessekkur ediyorum Erkan bey mutlaka onerdiginiz gibi denicem bir dahaki sefere.Pirinc Turk pirinci degil domatesler hormonlu olunca renk vermiyor tabi birde pirinci ben fazla koydum az yaparim aslinda ama bu sefer cok oldu.Domatesleri once rendelicektim ama aceleye geldi zaman ayiramadim.Tessekkur ediyorum sizede Babalar gununuzu kutluyorum buarad":)

Düzenleyen NESLINUR78 gün: 17/6/2007 saat: 13:12

Bağlantı

<- Son Sayfa • Sonraki Sayfa ->

Hakkımda

Son Yazılar

Bebegimiz dunyaya geldi!

MARMELATLI KURABIYE

iSLiM KEBABI

KOLAY PEYNIRLI TEPSI BOREK

KAYISILI MUHALLEBI

PATLICANLI DOMATESLI PILAV

REVANI

KAYISI SEKERLER VE ISPANAKLI POHACALAR

SULU BULGUR KOFTESI

TUZLU KURABIYELER VE MUBAREK KANDILINIZ KUTLU OLSUN,HAYIRLI CUMA

Kategorilerim

Arkadaşlarim

raciegi
mercancan
goznuru
sevgisepeti
neslinursema
meyraca
143
nesrin768
neslinursema1
mutfakmelegi
mamila
yildizcaa
neslinursema2
neslinursema3
hala38
gulsevin
mavi1
mavis62
baharcicegi
oyaamma
sanong
enar
bluepoison
yesimmutfakta
denize
prensescemre
ayvalikli
nalish
karamelasepeti
gunnurdansayfalar

<A href="http://www.blogcu.com/NESLINUR78"><IMG src="http://images.bigoo.ws/content/glitter/text_miscellaneous_2/miscellaneous2_502.gif"NuR MeLeK</A> <A href="http://www.blogcu.com/NESLINUR78"><IMG src="http://i111.photobucket.com/albums/n145/neslinur/36552fpr63j6jlo.gif"EMELCE</A> 
Get this widget | Track details | eSnips Social DNA