PaTaTeS SaLaTaSi

 

Malzemeler:

 

4 buyuk patates

2 rafadan pismis yumurta(ben bu sefer koymadim)

Yesil sogan veya 1 buyuk kuru sogan

Yarim cay fincani Zeytinyagi

Maydonoz

Limon suyu

Tuz,karabiber,pul biber,az toz biber ve sumak

 

Yapilisi:

 

Patatesleri ve yumurtalari hasliyoruz soguduktan sonra kup kup kesiyoruz.(Ben sogan malzemesini onceden hazirliyorum sogani kup kestikten sonra tuz once olmak uzeri tum bahratlari en son zeytin yagini katip karistirmadan bekletiyorum sonra patatesi hazirliyorum boylece soganlar tuz yardimi ile birazcik yumusuyor).Maydonozu,yesil sogani veya kuru sogani kucuk kucuk kestikten sonra uzerine baharatini ve zeytin yagini ekliyoruz.Sonra haslanmis patatesleri sogan karisimina ekliyor hepsini karistiriyoruz.En son istedigimiz miktarda limon suyu ekliyoruz.Afiyet olsun

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !