KiSiR :)

 

 

 

Malzemeler:

 

400g koftelik bulgur

1 yemek kasigi tatli veya aci biber salcasi(ben aciyi oneriyorum)

1 yemek kasigi domates salcasi (az gelirse ustune ekleyebilirsiniz)

6 tane taze sogan

1 normal buket maydonoz

1 su bardagi zeytin yagi

Nar eksisi veya limon(eksi yetmesse istegen limon ekleyebilir)

 

Yanina marul,tursu,salatalik,domates,zeytin,turp ile servis yapabilirsiniz

 

Yapilisi:

 

Sebzelerimizi yikiyoruz ve kucuk kucuk kiyiyoruz.Bulgurumuzu buyukce bir kapta sicak suyla isliyoruz.Sonra salcalarla ve 2 yemek kasigi eksiyle yoguruyoruz.Tadina bakiyoruz cig kalmamali bulgurumuz eger oyleyse devam ediyoruz yogurmaya.Zeytin yagimizida ekliyor ve devam ediyoruz karistirmaya zeytin yagimizin bulgurda iyice dagilmasini sagliyoruz.Ve en son sebzelerimizi ekliyoruz ve son olarak hepsini bir karistiriyoruz.Kisirimiz hazir afiyet olsun...siz bulgurun fazlaligina gore ,istege gore salcalari cogaltabilirsiniz...

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !