BroCoLi CoRBaSi

 

 

Malzemeler:

 

3 buyuk patates

1 orta buyuklukte brocoli

2 kucuk sogan

1 yemek kasigi tereyagi

1 tatli kasigi, tatli biber salcasi

1 tavuk builion

Tuz,karabiber

 

Yapilisi:

 

Patatesleri ve soganlari soyuyoruz, ve brocolide dahil buyuk parcalar halinde kesiyoruz ve hepsini buyukce bir tencereye su kapliyacak seklinde koyuyor hasliyoruz.Haslandiktan sonra blanderda hepsinin pure haline gelmesini sagliyoruz.Tenceremize yine ekliyor suyu eksik ize su sonra tuzunu,karabiberini ve builonu ekliyoruz orta ateste pisirmeye devam ediyoruz.Yemek kasigi yagimizi eritiyor salcamizi azda olsa kavuruyoruz sonra hazirladigimiz corbaya ekliyoruz(pul biberde ekleyebilirsiniz,istiyorsaniz yani icine ve uzerine)karistiriyor 10 dakika daha orta ateste pisirdikten sonra.Corbamiz hazir oluyor afiyet olsun..Istegen maydonoz ,ekmek kupler seklinde kesilmis icine atip yiyebilirsiniz..

 

 

Cocuk esirgeme yurdundaki yazima yorum birakan,blogunda bu konu hakkinda yazi yazip ilgilenen butun arkadaslarima tessekkur ediyorum.. 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !