BoGaCa Ve PiYaLe TavuK SeHRiYeLi CoRba

Ispanakli Bohaca

 

Malzemeler:

 

500 gr ispanak

Boreklik beyaz peynir

Tuz,pul biber(Peynirde tuz oldugundan ben eklemedim)

Zeytin yagi(az)

 

Hamuru icin:

 

1 1/2 bardak su veya sut

1paket minik maya

1 1/2 yemek kasigi seker

1 yemek kasigi tuz

Yarim paket eritilmis margarin

Bir cay bardagi sivi yag

2 yumurta

Aldigi kadar un

Sivi yag(bohacalari acmak icin)

Corek otu

Yogurt uzerine surmek icin

 

Yapilisi:

 

Ispanaklari kumu yok olana kadar yikayin.Kesin, kucultun ve haslayin.Suzgece alin ispanagi sogumaya birakin.Peyniri catalla ezin pul biber,zeytin yagini ve tuzunu ekleyin.Ispanaklar soguduktan sonra suyunu avcunuzun icinde SIKIN ve ayirarak peynir karisimina ekleyin.Bu karisimin hepsini birbirine yedirin.

 

Hamuru icin corek otu ve yogurt haric tum malzemeleri ekleyin kulak memesi haline gelene kadar yogurun.Hamuru dinlenmeye birakin(bu cok oneli!)hamur dinlenmesse kabarmiyor mesela sabah yapin hamuru ve ogleye pohacalari.Istediginiz buyuklukte hamuru ayirin ve yuvarlayin,sonra onu yuvarlak olacak seklinde sivi yag yardimiyla,ellerinizle acin,icine hazirladiginiz ispanakli malzemeden koyun ve kapayin obur yarisini.Diger hamuruda aynen tekrarlayin.Firin tepsisini yaglayin ve bohacalari dizin uzerine yogurt'u surun ve istediginiz miktarda corekotu koyun,onceden isinmis firinda 175derecede bohacalar pisene kadar,firin kapagini acmadan pisirin.Afiyet Olsun

Piyale Tavuk Sehriyeli

 

Esimin ellerine saglik.Tadida mukemmeldi..

 

Yapilisi:

1 pakket piyale tavuk sehriyeli corba

4 adet tavuk sosisi(mekafood'tan)

Extra sehriye

 

Corbayi hazirliyoruz.Sosisleri kizartiyoruz ve dilimliyoruz corbanin pismesine yakin extra seyriye ve dilimlenmis sosisleri ekliyoruz.Uzerine karabiber serpistiriyoruz.Corbaniz hazir. Afiyet Olsun..

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !