HERSEY'DEN

9/8/2008 - Bebegimiz dunyaya geldi!

Herkese tekrar merhaba,

Bebegimizde dunyaya geldi sukurler olsun.Guzel bir yaz gununde ve saglikli bir sekilde bizde bebegimizi kollarimiza aldik.Foto'daki minik eller, bebegimizin ve buyuk kizimizin.devami>>
36 YorumYorum yaz!Bağlantı

1/9/2007 - MARMELATLI KURABIYE

 

Malzemeler:

100 gram tereyagi tuzsuz(oda sicakliginda)

120 ml sivi yag(misirozu veya cicekyagi)

80 gram pudra sekeri

120 gram nisasta veya misir nisastasi

450 gram un

1 yk yogurt

1 vanilya

1 yumurta(sarisi ici icin,beyazi uzeri icin)

1 ck kabartma tozu

1 limonkabugu rendesi veya portakal kabugu rendesi

extra:

bir kap yogurmak icin

yagli kagit

200-250 gram limon marmeladi veya portakal marmeladi.Recelde kullanabilirsiniz

100-110 gram tuzsuz fistik

Yapilisi:

1.Firininizi 180 dereceye ayarlayin,isitin.

2.Un, nisasta,pudra sekeri,vanilya,kabartmatozu ve tereyagi yogurma kabiniza alin ve kum goruntusu olana kadar avcunuzla ovalayin.Daha sonra yag,yumurta sarisi,yogurdu ekleyin ve yumusak bir hamur elde edene kadar yogurun.

3.Hamuru 20 parcaya bolun ve tek tek,yuvarlayin,kucuk toplar yapin.Bas parmaginizla ortalarina cukur yapin.

4.Yumurta beyazini cirpin ve fistiklari bir kapta yaniniza alin.Firin tepsilerine yagli kagit serin ve hazirlamis oldugunuz hamurlari aralikli dizin.Uzerlerine yumurta akindan surun ve bir kac fistik yerlestirin.Kurabiyelerin uzeri hafif kizarana kadar,yaklasik 30 dakika firinda  pisirin.

5.Kurabiyeleri firindan alin sogumaya birakin.Cukurlara daha sonra marmelatla doldurun.Afiyet olsun..

9 YorumYorum yaz!Bağlantı

1/7/2007 - iSLiM KEBABI

 

5 YorumYorum yaz!Bağlantı

29/6/2007 - KOLAY PEYNIRLI TEPSI BOREK

 

yok YorumYorum yaz!Bağlantı

28/6/2007 - KAYISILI MUHALLEBI

Kategori: TATLILAR

 

 

yok YorumYorum yaz!Bağlantı

17/6/2007 - PATLICANLI DOMATESLI PILAV

 

Malzemeler:

 

2 su bardagi pirinc

1 buyuk patlican

3 domates

tuz,karabiber

1 corba kasigi tereyagi

5 yemek kasigi zeytinyagi

1 bulyon(et veya tavuk)

3,5 su bardagi kaynamis su

 

Yapilisi:

 

Zeytin yagi tencerenize koyun ve isitin.Yikanmis buyuk kupler halinde dogranmis patlicanlari kizgin yagda SIkca sevirerek kizartin(yumusamasin, onemli olan kizarmasi simdilik).Domatesleri yikayin soyun buyuk parcalar halinde kesin ve kizaran patlicanlara ekleyin ve 2 dak.cevirerek pisirmeye devam edin.Kirec suyu yok olmus pirinci ekleyin ve karistirin.Tuzunu ve karabiberini agiz tadina gore ekleyin.Ve tereyagi,bulyon ve suyu ekledikten sonra karistirin,kapagi yarim acik sekilde 3 dakika kaynatin.Atesin altini dusurun ve 20 dak.kapagi kapali bir sekilde pisirin.10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapin .Afiyet olsun

 

nOT:Patlicanlari onceden tuzlu suyun icinde bekletin.

       Patlicanlari kizartirken dikkat edin sicramalar oluyor.

6 YorumYorum yaz!Bağlantı

30/5/2007 - REVANI

Kategori: YEMEKLER

 

25 YorumYorum yaz!Bağlantı

11/4/2007 - KAYISI SEKERLER VE ISPANAKLI POHACALAR

Kategori: YEMEKLER

 

Malzemeler:

 

20 adet kayisi

20 adet badem

cikolata

Hindistan cevizi

 

Pudding icin:

 

1su bardagi sut

1kasik misir nisastasi

3corba kasigi seker

1corba kasigi margarin veya tereyagi

yarim pakket vanilya

 

Yapilisi:

 

Kayisilari kaynamis suda 5 dakika pisirin.Sonra 1 bardak sut'e,bir corba kasigi misir nisastasi ile sekeri ekleyin ve muhallebi haline getirin.Margarini ve vanilyayi ekleyin karistirin.Kayisilari ellerinizle acin ve her birine once bir cay kasigi muhallebiyi,sonrada birer badem koyun.Kayisilarin diger yarisini uzerine kapatin.Eritiginiz cikolata'dan uzerlerine istediginiz miktarda akitin ve son olarak uzerlerine hindistan cevizi serpistirin..Cikolata soguyunca servis yapin... 

 

 

 

ISPANAKLI POHACA

 

Malzemeler:

 

450g ispanak

3 orta boy sogan

6 corba kasigi zeytinyagi

100-150g boreklik peynir

Tuz,pulbiber,karabiber

1 tatli kasigi bibersalcasi

 

Hamur icin:

 

1 su bardagi sivi yag

5 yemek kasigi caysekeri

3cay kasigi tuz

14g kuru maya

1su bardagi ilik sut

1su bardagi su

Aldigi kadar un

Uzerine yumurta sarisi ve corekotu/susam karisimi

 

Yapilisi:

 

1.Ispanaklari yikayin,haslayin ve soguduktan sonra kiyin.

 

2.Soganlari kucuk kup halinde dograyin ve zeytinyaginda yumusayincaya kadar soteleyin.Bibersalcasi,tuz,pulbiber ve karabiberi ekleyin ve bir sure daha sotelemeye devam edin.

 

3.Peyniri rendeleyin.Sogumus olan sogan sotesi ve ispanaklari peynirle karistirin(birbirine yedirin).

 

4.Yumurta sarisi,corekotu/susam haric,diger malzemeleri kulak memesi kivaminda hamur haline getirin (Kendim hamuru ekmek makinesinde yapiyorum,once sivi malzemeleri koyuyorum ve en son unu ekliyorum.Ekmek yapiminin ilk asamasi hamuru zaten yani yaklasik yarim saatte hamuru yapiyor makine eger istedigim kivamda degilse bir yarim saat daha ayarliyorum ekmekmakinesini).

 

5.Hamurumuzu istedigimiz buyuklukte bezelere ayiriyoruz.Ellerimizle ortasina hazirladigimiz ispanak icinden koyuyor,yuvarliyoruz.Bezelerimizin hepsi bittikten sonra 1 saat dinlendiriyoruz.

 

6.Sonra 180c onceden isinmis firinda,uzerine yumurta sarisi surulmus ve corekotu/susam karisimi serpilmis sekilde ,uzeri kizarana kadar pisiriyoruz.Uzerine ellerimizle su serpistiriyoruz ve sonra bezle bohacalarimizi sariyoruz..15 dakika sonra bohacalar service hazir oluyor..

24 YorumYorum yaz!Bağlantı

1/4/2007 - SULU BULGUR KOFTESI

Kategori: YEMEKLER

 

Malzemeler:

 

500g kusbasi

2 su bardagi koftelik bulgur

1tatli kasigi bibersalcasi

1cay kasigi karabiber ve kuru nane

istenilen miktarda tuz

Aldigi kadar un

5 corba kasigi cicek yagi

1 buyuk kuru sogan

2 corba kasigi domatessalcasi

2 corba kasigi margarin

5 corba kasigi limon suyu

2 bardak etsuyu

8 su bardagi su

 

Yapilisi:

 

1.Kusbasi etler once az tuz ile haslanir.Pisince suyundan alinir.

 

2. Bulgur ilik su ile islatilir,sisene kadar bekletilir.Tuz,bir tatlikasigi bibersalcasi ile birlikte aldiginca un eklenir ve hamur misali yogrulur.Kulak memesinden daha yumusak bir hamur elde edilir.Su yardimi ile bilye buyuklugunde kucuk toplar yapilir.

 

3.Yemek kasigi sivi yagda once haslanmis etler pembelestirilir. kuru sogan (kup halinde kesilmis),domates salcasi,tuz ve karabiber eklenerek sogan pisene dek sotelenir.

 

4.Sotelenmis et ve kuru sogana,et suyu ve diger onceden kaynatilmis 8 bardak su eklenerek 5 dakika kaynatilir.

 

5.Tuzu kontrol edilir,ve sonra toplar(kofteler) kaynamis suyumuzun icerisine yavasca atilir.Yine 5 dakika hizli ateste pisirilir,sonra atesin alti kisilir.Yaklasik 1 saat kisik ateste pisirilir.Tadina bakilir koftelerin ve yine tuzunada.

 

6.Margarin ateste eritilir,nane yaga eklenir ve kavrulur.

 

7.Kofteler pisince once yag ve nane karisimi eklenir.Sonra limonsuyu eklenerek karistirilir ve atesten alinir.

 

 

44 YorumYorum yaz!Bağlantı

29/3/2007 - TUZLU KURABIYELER VE MUBAREK KANDILINIZ KUTLU OLSUN,HAYIRLI CUMA

Kategori: KURABIYELER

 

 

Malzemeler:

 

100g margarin

1,5 su bardagi un

1 cay kasigi tuz

1 cay kasigi kabartma tozu

2 yumurtanin beyazi/sarisi uzerine

Corekotu/susam karisimi

 

Yapilisi:

 

Corekotu/susam ve yumurtanin sarisi haric,malzemelerin hepsi hamur haline getirilir.Dolapta yarim saat bekletilir.Yagli kagit serilmis firin tepsisine sekil verilerek dizilir.Uzerine yumurtanin sarisi,corek otu/susam karisimi serpilir.Onceden isinmis 175c derecelik firinda yaklasik 30 dakika pisirilir

57 YorumYorum yaz!Bağlantı

<- Sonraki Sayfa ->

Hakkımda

  • Kategorilerim

    Links

    Ana Sayfa
    Profilim
    Arşiv
    Arkadaşlarım
    e-posta
    Nagice
    Yuxelce
    Sema
    Bizden
    Ayten
    Candan
    Hunerlieller
    Cocuk
    Nalish
    Ayse
    Blauperle

    Arkadaşlarim

    raciegi
    mercancan
    goznuru
    sevgisepeti
    neslinursema
    meyraca
    143
    nesrin768
    neslinursema1
    mutfakmelegi
    mamila
    yildizcaa
    neslinursema2
    neslinursema3
    hala38
    gulsevin
    mavi1
    mavis62
    baharcicegi
    oyaamma
    sanong
    enar
    bluepoison
    yesimmutfakta
    denize
    prensescemre
    ayvalikli
    nalish
    karamelasepeti
    gunnurdansayfalar
    NURMELEK

    Photobucket - Video and Image Hosting
    Get this widget | Track details | eSnips Social DNA


  • BAHARDALI Photobucket - Video and Image Hosting Image Hosted by ImageShack.us Image Hosted by ImageShack.us dmiray
    baharcicegi

    Image Hosted by ImageShack.us



    Blogcu - Turkce ucretsiz blog Guncel bloglar Aktif blogcular Ucretsiz blog




    java örnekleri